ความจริงแล้ว คอลลาเจนคือโปรตีน แล้วก็เมื่อถูกย่อยสลายแล้ว ก็จะเป็นในส่วนของกรดอะมิโนนะครับซึ่งกรดอะมิโนของคอลลาเจนชนิดต่างๆ จริงๆแล้วมีความแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย แล้วก็แยกกันไปทำหน้าที่ต่างๆ แต่เนื่องจากว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของคอลลาเจนร่างกายเป็นคอลลาเจนชนิดที่ 1 เพราะฉะนั้นโดยทั่วไปถ้าเราใช้คอลลาเจนชนิดที่ 1 เราก็จะได้กรดอะมิโนที่มีคุณภาพเพียงพอ และการศึกษาวิจัย เมื่อก่อนเขาสงสัยกันว่าถ้าเราทานคอลลาเจนเข้าไปมันถูกย่อยสลาย แล้วมันจะไปสร้างคอลลาเจนได้อย่างไร
จริงๆ แล้วคำถามที่มีคำตอบมานานแล้วนะครับจากการศึกษาวิจัยมีการตรวจบริเวณคอลลาเจนที่ผิวหนังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาเรามีอายุมากขึ้น คอลลาเจนก็จะลดลง การรับประทานคอลลาเจนเข้าไปถึงแม้จะถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนนะครับ แต่ปรากฏว่าเค้ายังจำสภาพเดิมไว้อยู่มีการประกอบร่างขึ้นมาใหม่ คือมีการสร้างคอลลาเจนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยยะสำคัญ แล้วก็คอลลาเจนชนิดไหนก็ตามแม้กระทั่งชนิดที่ 1 ซึ่งชนิดที่ 1 เรามักจะบอกว่ามันเป็นคอลลาเจนผิวหนัง แต่ความจริงมันคือคอลลาเจนกระดูกด้วยฟันด้วย เป็นคอลลาเจนทางเดินอาหารด้วยทำให้ลำไส้แข็งแรง เป็นคอลลาเจนของกล้ามเนื้อด้วย เป็นคอลลาเจนของเส้นเอ็นด้วย และเป็นคอลลาเจนของเส้นเลือดด้วยทำให้เส้นเลือดแข็งแรงนะครับ
การศึกษาวิจัยโดยการนำคอลลาเจนชนิดที่ 1
มาย่อยสลายให้มันใกล้กับกรดอะมิโนนะครับแล้วก็ดูว่ามีเปลี่ยนแปลงของผิวข้อหรือไม่ พบว่าแม้กระทั่งคอลลาเจนชนิดที่1 เอง ก็มีการซ่อมแซมผิวข้อได้ด้วยการทานคอลลาเจนนั้นถ้าเราต้องการที่จะใช้ฟื้นฟูร่างกายทั่วไปเราก็ใช้คอลลาเจนชนิดที่ 1 เป็นหลักนะครับ แต่ถ้าหากว่าเรามีอาการปวดข้อคอลลาเจนชนิดที่ 1 เองก็แก้ปวดข้อได้นะครับ จากการศึกษาวิจัยพบว่าลดการอักเสบในข้อได้แล้วก็สามารถเสริมสร้างข้อได้ แต่ว่าคอลลาเจนที่เป็นโดยตรงกับข้อเขาเรียกว่าเป็นคอลลาเจนชนิดที่ 2 ก็คือว่า ในปริมาณคลอลาเจนที่ 2 เนี่ยมันจะช่วยเรื่องผิวข้อโดยใช้ไม่เยอะ โดยใช้ในหลักของหน่วยเป็นมิลลิกรัมเท่านั้นเอง
คอลลาเจนชนิดที่ 5 ก็เป็นคอลลาเจนที่อยู่ตามเส้นผม
ซึ่งถ้าเราจะใช้คอลลาเจนแล้วก็ขึ้นอยู่กับว่าเราจะใช้ที่ไหน แต่มากที่สุดเลยก็คือคอลลาเจนชนิดที่ 1 แล้วก็การรับประทานคอลลาเจนที่ 1 ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่ช่วยอย่างอื่น เราพบว่าก็ไปช่วยทั้งข้อด้วยแล้วก็เส้นผมด้วยแล้วก็คอลลาเจนนทุกส่วน ทั่วตัวกล้ามเนื้อด้วย แม้กระทั่งความแข็งแรงของหลอดเลือดมีการศึกษาวิจัยพบว่าการใช้คอลลาเจนมีผลทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นครับ
