ข้อสงสัยเกี่ยวกับคอลลาเจน

คอลลาเจนคืออะไร Collagen เป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายทำหน้าที่เป็นโครงสร้างหลักของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกายของเรา คอลลาเจน จะทำหน้าที่คล้ายๆกับกาวที่จะช่วยยึดเหนี่ยวเซลล์กับเนื้อเยื่อเข้าด้วยกัน ยกตัวอย่างเช่น คอลลาเจนเป็นส่วนหนึ่งของชั้นผิวหนังก็จะส่งผลให้ชั้นผิวหนังเต่งตึงอ่อนนุ่ม ไร้ริ้วรอย เหี่ยวย่น เป็นต้น คอลลาเจน เป็นส่วนหนึ่งของผนังหลอดเลือดก็จะทำให้ผนังหลอดเลือดมีความแข็งแรงและยืดหยุ่นที่ดี